Volaille
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Depuis juin 2000 stéphane lebreton exploite au cœur de la ville du mans « le pavillon de la volaille » rue hippolyte lecornue situé près de la place des halles et de son parking de 250 places. cette entreprise artisanale de plus de 40 ans d’existence est spécialisée dans la vente de volailles fermières labellisées et de gibiers frais.
Certiferme référence en terme de sécurité alimentaire dans le domaine de la volaille. retrouvez un reportage vidéo sur l éleveur qui a élevé votre volaille et des recettes de cuisine de volailles (volaille dinde canard poulet). vous pourrez ainsi préparer de délicieux plats (roti blanquette escalope ...)!
La scea clercy lesellier à la chapelle-bâton élève et vend des volailles. elle est spécialisée également dans la mise en conserve de produits gastronomiques.
Tout savoir sur les volailles et accédez à de nombreux liens
L association pour la volaille française propose des renseignements sur l aviculture en france sur la sécurité alimentaire de la volaille et diverses recettes de cuisine de volaille
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